Уход за ножами из дамасской стали
Чаще всего слышу — «вот купил нож из хваленой дамасской стали, но после первого применения нож попросту заржавел». И сразу следуют обвинения в адрес производителя, что мол подделка, Китай, брак…
Клинок ножа из углеродистого дамаска (на фото) покрылся коррозией, наверно, оставили влажным в ножнах. Восстановить можно, но придется повозиться.
И может быть дело, конечно, в производителе или продавце, но если речь идет о ножах известной марки и надежном продавце, то дело здесь в другом. А дело здесь в обязательном и правильном уходе за ножом, который включает в себя:
- уход за клинком ножа;
- уход за рукоятью ножа;
- уход за ножнами;
- уход за механизмом ножа (если нож у вас автоматический или складной).
Если у вас есть огнестрельное оружие, вы несомненно протираете его, чистите и смазываете. Нож — это тоже оружие и ухаживать за ним нужно также тщательно. В этой рубрике мы и будем учиться уходу за ножом. А начнем, пожалуй, с того, о чем говорили в начале, а именно с ухода за ножом с клинком из дамасской стали.
Учитывая среднюю стоимость ножа из дамаска не все могут позволить себе выложить несколько тысяч рублей за такой клинок. И если уж вы решились на это, то просто должны знать, что дамасская сталь бывает двух видов — «черная» (углеродистая) и «белая» (атмосферостойкая, коррозионностойкая). По цене они отличаются друг от друга примерно в два раза. А отличий в тактико-технических характеристиках практически нет.
Клинки из атмосферостойкого и углеродистого дамаска. Немного отличаются по виду и в два раза по цене. Твердость стали, режущие качества ножей полностью идентичные.
Как и за любым оружием, за ножами из дамаска требуется периодический уход, но ножи из «черного» дамаска требуют к себе повышенного внимания, так как больше всего подвержены коррозии.
Ничего сложного в этом уходе нет… И нет смысла переплачивать за белый дамаск кругленькую сумму. Смотрите. Все просто. И ваш нож из любого дамаска сохранит свой первоначальный вид на долгие годы.
Уход за ножами из дамасских сталей
P.S. За ножами из «белого» дамаска также нужно следить и, все, что здесь говорилось про уход за «черным» дамаском, применительно и к ним. Но «белый» дамаск является менее прихотливым и, если вы забыли такой нож мокрым в ножнах, то он «подождет» несколько дней, пока вы вспомните про него.
Для поддержания ножа в рабочем состоянии, за ним необходим должный уход. Режущая кромка нуждается в регулярной правке, а рукоять, выполненная из дерева надолго сохранит свой первоначальный внешний вид благодаря ее обработке. Периодичность ухода за ножом зависит от интенсивности его использования. Для облегчения этой задачи мы подготовили специальные наборы для ухода за ножами. Всегда в наличии в магазине «Златоустовские ножи».
По материалам проекта knifehacker.
