Якутские ножи: обзор ассортимента

Колыбель вечной мерзлоты, Якутия, подарила миру огромный пласт знаний о древнем человеке. Жесткие условия жизни, суровая природа, зависимость от сезонных колебаний создают узкий коридор выживания, не позволяя значительных революционных перемен в быту. То, что было создано и отлично работало в железном веке, осталось актуальным и до сей поры, ведь условия жизни изменились мало. Всё это актуально в том числе и для якутского ножа. В древних захоронениях и на стоянках были обнаружены ножи, практически не отличающиеся от тех, какими пользуются нынешние якуты и эвенки. Нож для разделки туш, для работы по древесине, для хозяйственно-бытовых нужд сохранил своё древнейшее назначение и внешний вид до наших дней.

Как выглядит якутский нож

Якутские ножи ручной работы чаще всего имеют достаточно длинное и узкое лезвие, сужающееся к кончику. Обух ровный и прямой. С одной из сторон располагается широкий дол. Как утверждают знатоки, большой дол, во-первых, экономил редкое в местных широтах железо, а, во-вторых, служил для стока крови при разделке туши.

На фото: отличительная особенность клинков якутских ножей - наличие широкого дола.

Металл чаще всего был мягким, с высоким содержанием железа. Такие ножи достаточно быстро теряли остроту реза, но и проблем с их заточкой у охотника не возникало – наточить такой нож можно было . Рукоять ножа ровная, неширокая, закругленная и безо всяких упоров. В основном якутские мастера ножевых дел рукоять делали из березы или бивней моржей.

В зависимости от длины лезвия, якутские ножа делились на несколько типов. Вот несколько самых распространенных:

• Клинок якутского ножа от 4 до 6 сантиметров. Мелкий нож «быгычата» для резьбы по кости или дереву. 
• От 6 до 12 сантиметров. Малый нож «быгыча» для детей и женщин.
  
• От 10 до 18 сантиметров. Средний нож «быгах» для нужд хозяйства.
  
• От 18 сантиметров. Большой нож «хатонох» для охоты и войны.
  

Ассортимент якутских ножей работы златоустовских мастеров

Большая часть якутских ножей, представленных в нашем интернет-магазине, произведена мастерами Златоустовской оружейной компании.

На фото: современный якутский нож с клинком из стали 95Х18 и рукоятью из ореха.

1. Нож разделочный «Якутия». Клинок из углеродистого дамаска высокой твердости — 57 HRC. Рукоять из древесины удобно ложится в руку, не холодит её. Монтаж клинка – сквозной и неразборный. Гарда и тыльник этого ножа сделаны из прочного текстолита. 
   
2. Нож разделочный «Якутия». Лезвие этого ножа сделано из прочной нержавеющей стали ЭИ-107. Материал хорошо держит заточку, устойчив к нагрузкам на излом, имеет высокую стойкость к коррозии. Твердость клинка высокая — 57 HRC. Рукоять сделана из наборной бересты, хорошо лежит в руке. Тыльник и гарда ножа – текстолитовые.
   
3. Нож разделочный «Якутия». Еще одна интересная разновидность якутского ножа. Размер клинка – 25 см. Он сделан из прочной нержавеющей ножевой стали ЭИ-107. Отличительная особенность – красивая рукоять из наборной кожи и позолоченный логотип компании-производителя. Гарда и тыльник сделаны из алюминия.
   

Следует отметить, что официально якутские ножи относятся к холодному оружию и разрешены к производству и свободному ношению исключительно для коренных жителей Республики Саха. В магазине златоустовских ножей вы можете якутский нож купить в виде рабочей реплики. Он не требует разрешения на покупку и ношение, снабжен всеми необходимыми сертификатами и сделан из более прочного металла, чем традиционные якутские ножи, комплектуется ножнами из натуральной кожи.