
Ножи из порошковой стали Elmax
Почему мне нравится Elmax - частное мнение:
Углерод. Количество углерода влияет на агрессивность реза, продолжительность удержания заточки - если говорить очень простым языком. Для примера: 65х13 - 0,65%, Bohler N690 - 1.1%, Х12МФ - 1.5%, Elmax 1.7%, известная и дорогая M390 - 1.9%. То есть по углероду получаем золотую середину между Х12МФ и M390
Отлично сопротивляется коррозии. Да, бывают среды где и алюминий заржавеет. Однако в обычной жизни Elmax неприхотлив.
Неприхотливость идет и по заточке - поправить можно мусатом обычным, затачивать широким спектром абразивов. Закалка 62 HRC от Бурова с крио-отпуском, сложностей не возникнет.
Запомнить и поделиться:
Нож Вукху (сталь Elmax, гибрид со стаб.капом клена)
- клинок 120 мм
- Обух 3мм
- Сталь Elmax (61-62 HRC)
цена
8900 р.
Кухонный набор №1 (сталь Elmax, стаб.кап клена)
4 ножа для любых работ из порошковой стали премиум-класса!- Шеф нож с клинком на 200 мм и обухом 2,5..
цена
40000 р.
Нож Амундсен (сталь Elmax, гибрид)
- клинок 125 мм
- Обух 4 мм
- Сталь Elmax (61-62 HRC)
цена
13000 р.
Нож Амундсен (сталь Elmax, стаб. кап клена экстра)
Отважный, решительный, надежный - ему нет места на кухне. Его стихия - лес, холодная вода и стальная..
цена
14000 р.
Нож Вукху (сталь Elmax, стаб.кап клена, сатин)
- клинок 120 мм
- Обух 3мм
- Сталь Elmax (61-62 HRC)
цена
8500 р.
Нож Вукху (сталь Elmax, стаб.карельская береза)
- клинок 120 мм
- Обух 3мм
- Сталь Elmax (61-62 HRC)
цена
8200 р.
Нож Вукху (сталь Elmax, стаб.карельская береза) зеленый
- клинок 120 мм
- Обух 3мм
- Сталь Elmax (61-62 HRC)
цена
8500 р.
Нож Вукху (сталь Elmax, стаб.карельская береза) синий
- клинок 120 мм
- Обух 3мм
- Сталь Elmax (61-62 HRC)
цена
8500 р.
Нож Вукху синий (сталь Elmax, стаб.кап клена, сатин)
- клинок 120 мм
- Обух 3мм
- Сталь Elmax (61-62 HRC)
цена
8500 р.
Нож Итиль (порошковая M390, авторский полимер)
Хваткий, надежный, уверенный нож Итиль - клинок 140 мм, обух 4 мм. С таким надо идти в горы, на охот..
цена
19000 р.
Нож Итиль (порошковая сталь Elmax, стаб.кап клена)
- клинок 140 мм
- Обух 4мм
- Сталь Elmax (61-62 HRC)
цена
12500 р.
Нож Итиль (сталь Elmax, мокуме, полимер)
- клинок 140 мм
- Обух 4мм
- Сталь Elmax (61-62 HRC)
цена
19500 р.
Нож Кержак (порошковая сталь Elmax, стаб.кап клена)
- клинок 125 мм
- Обух 3 мм
- Сталь Elmax (61-62 HRC)
цена
8500 р.
Нож Кержак (порошковая сталь Elmax, стаб.кап клена)
- клинок 125 мм
- Обух 3 мм
- Сталь Elmax (61-62 HRC)
цена
8500 р.
Нож Старпом (сталь Elmax, карельская береза)
- клинок 128 мм
- Обух 3мм
- Сталь Elmax (61-62 HRC)
цена
8200 р.