Top.Mail.Ru
Златонож

Златоустовская ножевая мастерская

В наличии!
фото увеличиваются по клику, прокрутка
листайте фотографии свайпами по экрану, увеличивайте тапом

Кухонный нож Шеф (ELMAX, кукуруза)

"Шинкуй до конца, слезы от лука временны, борщ вечен» - Рой Джонс младший.

Шеф в стали ELMAX (термичка от Бурова), авторский полимер с листьями кукурузы.

Клинок 200 мм, обух 2.4 мм, твердость 61-62 HRC.

Текстильный кейс в комплекте


Важная информация.

По заточке.

  • Не рекомендуем применять простые китайские точилки протяжного метода. Керамический (именно керамический мусат) возвращает остроту ножу намного качественнее и сохраняет режущую кромку.
  • Почувствовали, что нож мнет помидор - примените мусат, острота вернется (посмотрите ролики на ютубе как это делать правильно). Через какое-то число циклов применения, мусат перестанет помогать. Тогда обратитесь к специалистами по заточке. При таком методе у вас всегда будет острый рез и тонкое сведение.
  • Керамический мусат можно прибрести на любом маркетплейсе за 900-1300 рублей.
  • Обратите внимание, что стеклянные и пластиковые доски убивают режущую кромку. Применяйте деревянные доски.

По уходу

  • Дерево на рукояти все равно остается деревом, хоть и прошло стабилизацию.
  • Не мойте изделия в посудомоечных машинах - только ручная мойка!



Отзывы

Написать отзыв

Ваша оценка:

Кухонный нож Шеф (ELMAX, кукуруза) купить

  • 15000 р.

цена без учета доставки


Запомните и поделитесь:

Рекомендуем также ознакомиться:

Кухонный нож Дикий Шеф (ELMAX, перчатка), артикул Кухонный нож Дикий Шеф (ELMAX, перчатка)

Шеф с длиной клинка в 200 мм и обухом 2.4 мм: удобно шинковать, остро заточен - идеальное сочетание.

цена   15000 р.